Patricia Ortega, dietista-nutricionista especialista en alimentación vegetariana y vegana
Llevo más de 6 años trabajando en consulta ayudando a las personas a conseguir sus objetivos, y también trabajo como colaboradora en medios, revistas y eventos divulgando sobre alimentación saludable.
Desde pequeña siempre supe que quería dedicarme a un ámbito laboral donde poder ayudar a las personas.
Por ello, me he especializado haciendo diferentes formaciones además del Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valencia.
Soy más partidaria de una “alimentación sin etiquetas”, y pretendo que en la consulta aprendas a llevar una alimentación más vegetal y sostenible
Todos los servicios se realizarán de forma online por Zoom y compartiremos una carpeta en Drive donde te dejaré todo el material que necesitemos para trabajar junt@s.
Metodología de la consulta online
Para conocerte mejor, hablaremos sobre tu alimentación actual a través de algunos cuestionarios, tu historia clínica, actividad física, etc. Y tendrás recomendaciones iniciales.
En esta sesión, te explicaré tu pauta alimentaria personalizada paso a paso con opción a cambios si los necesitas, así como entrega de una propuesta de menú semanal.
El objetivo de las sesiones de seguimiento es reforzar y mejorar tus hábitos alimentarios mediante educación alimentaria.
Lo que piensan las personas que trabajan conmigo
Raquel Bertí Martínez
Trabajar mi transición hacia una alimentación a base de productos vegetales con Patri ha sido un camino amable y muy instructivo. Las sesiones han sido muy amenas y útiles para mí. Su gran disposición para preguntarle cualquier duda fuera de las sesiones incluso han sido de gran ayuda. Un placer aprender a comer de manera más sostenible, 100% recomendable!
Marta C.
Patri es una estupenda profesional, apasionada de su trabajo y buena persona. Junto con otros tantos adjetivos positivos que podría mencionar, si puedo destacar algo del trabajo de Patri es el cariño que pone en todo lo que hace, siempre intentando dar lo mejor de sí misma para ayudar a los demás.
Como compañera suya y amiga, pienso firmemente que confiar en ella será siempre una decisión acertada.
Rebeca M.
Las sesiones con Patri fueron muy provechosas, no te enseña a seguir una dieta estricta y aburrida sino a comer bien y cambiar tu alimentación, te ayuda a planificar y a ser consciente de lo que comes en cada momento.
Te enseña nuevas recetas, nuevas combinaciones y junto a las redes sociales es una combinación perfecta.
Lo que más destacaría de Patri es su empatía, te entiende perfectamente en cada tropiezo o problema que puedas tener y te anima a seguir con tus retos. Es una gran profesional y una mejor persona. Muy cercana con sus clientes. Una suerte encontrarla.
Aula Plantbased: Cursos de alimentación vegetariana y vegana
Te gustaría adentrarte en un mundo más vegetal y sostenible pero tienes muchas dudas? ¿Ya hace tiempo que hiciste tus propios cambios pero te gustaría aprender más y de diferentes áreas? ¡Pues estás en el lugar indicado!
