Banana Sushi

Banana  Sushi

Una alternativa dulce , diferente, sin azúcar añadido y vegana (o vegetariana) con la que aumentar el consumo de fruta.

Ingredientes que necesitas:

  • 1 Plátano.
  • 1/2 Vaso de leche o bebida vegetal sin azúcar añadido.
  • 1/2 Vaso de harina integral.
  • 1 Huevo.
  • 3 Onzas de chocolate puro (del 85% de cacao).
  • 1 Cucharadita de postre de aceite de coco.

Elaboración:

1️-Triturar la harina, la bebida vegetal y el huevo para hacer la masa del crepe.

2-Luego añadir unas gotitas de aceite de oliva a una sartén y verter la masa (cocinar unos dos minutos por lado).

3-Poner las onzas de chocolate y el aceite de coco en una taza y derretir al microondas durante 1 minuto a máxima potencia.

34-Enrollar el plátano con la crepe y cortar en porciones. Añadir el chocolate caliente por encima y listo!

Qué te parece? Con ganas de probarlo? Algún otro Ingrediente saludable que añadirías tú de topping?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *