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Patricia Ortega

Patricia Ortega

Dietista-nutricionista especialista en alimentación vegetariana y vegana

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Brownie Vegano

13 abril, 2020 por Patricia Ortega Moreno

¿Ganas de disfrutar de un dulce en un versión más saludable sin azúcares añadidos ni grasas de mala calidad?

Si tu respuesta es SÍ, voy a compartir contigo esta receta de #brownievegano que vi en el blog de danzadefogones que me ha encantado.

Toma nota de los ingredientes:
🥛250ml de bebida vegetal de soja.
🥥150ml de aceite de coco.
🥄4 cucharadas de ‘huevo’ vegano (4 cucharadas de semillas de lino molido + 12 cucharadas de agua). Si quieres hacer una versión vegetariana esto equivale a 4 huevos M-L.
🥄Una pizca de sal.
🍫 80g de cacao en polvo sin azúcar añadido.
🥄 120g de harina integral.

Para la elaboración del brownie vegano:
1️⃣ Precalentar el horno a 180 grados.
2️⃣ Mezclar en un bo la bebida vegetal, el aceite de coco derretido, los huevos o el lino, la sal y remover bien.
3️⃣ Añadir la harina y el cacao y remover bien.
4️⃣ Añadir la mezcla a un molde y hornear 35-40min. Yo le puse unas nueces para decorar.
5️⃣ Saca el Brownie del molde al menos 10 minutos después de haberlo horneado .

Espero que te guste y que me envíes muchas fotooos comentándome lo rico que te ha quedado 😜😜😋😋

Puedes encontrar más ideas de recetas saludables en mi blog y perfil de instagram @patriortega_nutricion
Feliz día 💜

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