¡Un descubrimiento total esta fruta! No lo había probado nunca y me parece un snack super ideal y un topping estupendo.
Es la primera vez que cocinaba con esta fruta y quería hacer algo muy sencillo como unas chips. Aunque, con las ideas que me estáis dando por privado de instagram, seguro que me animo a hacer algo más elaborado.
Para hacer estas chips, simplemente hay que cortar a rodajas un plátano macho maduro y freírlas en una sartén con 2 cucharadas de aceite de coco. Dejar enfriar y listo. ¡Quedan suuper dulces!
Las he probado con y sin canela y, me quedo con las de canela sin duda. Seguro que con yogur o para dippear también están riquísimas.
