En esta receta de crackers de zanahoria podrás preparar un aperitivo saludable, vegano y fácil en cuestión de minutos.
¡Hola familia!
Hoy quiero compartir con vosotros esta receta de crackers de zanahoria y semillas de chía. Son súper sencillas de preparar, están riquísimas y son ideales para dippear con un humus, guacamole, olivada y/o salsa favorita.
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Ingredientes:
Para varias raciones:
- 250g de zanahoria rallada
- 90g de harina de garbanzos
- 2 cucharadas de semillas de chía,
- 1 pizca de sal, ajo en polvo y cúrcuma.
Elaboración:
- Mezclar bien todos los ingredientes y extender la masa sobre papel de horno con un poco de aceite.
- Poner encima otro papel de horno y amasar con la ayuda de un rodillo para que queden bien finas y crujientes.
- Retirar el papel de encima y con la ayuda de un cuchillo darle forma a las crackers para que luego te sea más sencillo cortarlas con las manos.
- Hornear a 180 grados unos 20 minutos (sin perderlas de vista porque el tiempo dependerá del horno).
- Dejar enfriar, cortarlas con las manos por donde hayas echo los cortes y listas.
¡A dippear!
