Ingredientes:
- 1 Brócoli (si te suele dar gases, utiliza más la parte de la «flor» y no tanto el tallo).
- 1 patata grande pelada (o 2 pequeñas).
- 1 litro de caldo de verduras.
Puedes condimentarla al gusto con:
– AOVE (aceite de oliva virgen extra)
– Una pizca de sal
– Una pizca de pimienta negra
– Algunas veces le he añadido un poco de nata de soja o leche de coco para darle un toque diferente.
Elaboración: Solamente hay que cocer el brócoli y la patata en el caldo de verduras (yo lo tengo unos 12-15 minutos). Triturar bien y añadir agua si necesitas corregir la textura al gusto. Condimentar si lo necesitas y lista.
¡Así de fácil!
Para cualquier otra cosita que te pueda ayudar, puedes contactar conmigo directamente a través del formulario o al email patriorteganutricion@gmail.com ¡Estaré súper encantada de atenderte!
¡Un abrazo!
