¡HOLA!
Me llamo Patri Ortega y soy dietista-nutricionista (CAT001181) especializada en vegetarianismo y veganismo.
Llevar una alimentación vegetal y saludable es posible. Lo sé, porque yo misma llevo años siguiéndola.
En mi adolescencia me diagnosticaron anemia ferropénica (ocurre cuando el cuerpo no tiene suficiente cantidad hierro). Busqué en Google y los alimentos ricos en hierro que me aparecieron no me gustaban nada (casi todo carnes y pescados).
Busqué mucho y encontré la mejor opción para mí. Decidí que iba a alimentarme de la manera que yo realmente quería, sin suplementos y con alternativas más vegetales. Un año después, mis analíticas, ¡perfectas!
En ese momento decidí que quería ayudar a otras personas a recorrer el mismo camino que yo había seguido y a mantener una relación saludable con la comida.
AHORA TAMBIÉN PUEDO AYUDARTE A TI.