Cuando nos planteamos cambios a nivel alimentario, ¡siempre surgen muchas preguntas! ¿Tengo la información suficiente? ¿Me da miedo hacerlo mal y tener déficits nutricionales? ¿Caeré en la rutina y acabaré siempre comiendo lo mismo? Etc.
Y más, cuando vamos a retirar ciertos alimentos que han podido estar presentes a lo largo de toda nuestra vida (como son las carnes y pescados) y no sabes como sustituir estos alimentos en un menú semanal.
¿Qué sería lo ideal? acudir a un dietista-nutricionista especializado en dietas vegetariana y veganas para que pueda ajustar tus necesidades a este nuevo patrón alimentario. Sobre todo, si consideras que no tienes la suficiente información como para hacerlo por tu cuenta.
Mientras te planteas esta posibilidad, te quiero regalar esta idea de menú vegetariano saludable para que veas que, si tu quieres, puedes tener toda la variedad alimentaria sin necesidad de caer en la monotonía.
Aquí se podrían realizar todos los cambios que tu quieras: unas verduras por otras, unas legumbres por otras, etc; así que, espero que te lo disfrutes, te sirva y te ayude a dar el paso a una alimentación más vegetal y sostenible.
Para cualquier otra cosita que te pueda ayudar, puedes contactar conmigo directamente a través del formulario o al email patriorteganutricion@gmail.com ¡Estaré súper encantada de atenderte! y de explicarte como puedo ayudarte en la consulta según tu objetivo.
¡Un abrazo!
