Puede que con el frío te cueste un poco más consumir las 3 raciones de fruta que se recomiendan al día. O, puede que como a muchos pacientes que vienen a mi consulta online, las frutas de invierno les parezcan más aburridas que las de verano.
Sea como sea, es importante realizar un consumo diario de fruta como uno de los factores para tener una alimentación saludable. Y es que la fruta, nos aporta una gran cantidad de agua, fibra y diversas vitaminas y minerales como la vitamina C, vitamina A, etc.
Por eso, hoy quiero compartir esta idea de «postre» o «snack» para ayudarte a aumentar el consumo de fruta. Así que, te recomiendo que cojas papel y boli o guardes esta receta, porque te aseguro que si la pruebas, ¡repites seguro!
Ingredientes:
- Rodajas de piña en su jugo (revisa en la lista de ingredientes que no contenga azúcares añadidos)
- El zumo de la conserva de la piña
- Canela
- Cacao en polvo desgrasado
- 1 Cucharada de postre de crema de anacardos (sin azúcar añadido), o de cualquier otro tipo de fruto seco.
Elaboración: colocar las rodajas de piña en la sartén. Mezclar el zumo con el cacao, la crema de frutos secos y la canela. Añadir la mezcla a la sartén con la piña y dejar hasta que reduzca. Servir, añadir un poco más de canela y listo. Puedes la receta en vídeo en mi cuenta de instagram @patriortega_nutricion
Para cualquier otra cosita que te pueda ayudar, puedes contactar conmigo directamente a través del formulario o al email patriorteganutricion@gmail.com ¡Estaré súper encantada de atenderte!
¡Gracias por leerme hasta aquí!
