Pizza con Masa de Br贸coli

Pizza con Masa de Br贸coli

驴Por qu茅 o para qu茅 de una masa vegetal? En muchas ocasiones me encuentro con pacientes a los que les cuesta introducir聽 verduras de forma diferente y creativa. Por eso te comparto esta receta de pizza con masa de br贸coli, para que t煤 tambi茅n puedas disfrutar de esta deliciosa y sencill铆sima receta donde incluso, lo m谩s peques de la casa pueden participar en su elaboraci贸n y degustaci贸n.

Para la elaboraci贸n de la masa (para 1-2 personas) necesitas los siguientes ingredientes:

  • 250-280 Gramos de br贸coli fresco triturado.
  • 1 Huevo o 2 claras de huevo.
  • 2 Cucharadas de queso rallado (yo lo rallo de una cu帽a de queso semi-curado).
  • Una pizca de sal.

Elaboraci贸n:

  1. Poner el horno a calentar a 220 grados.
  2. Batir el huevo.
  3. Mezclar el huevo batido con el br贸coli triturado, el queso y la sal.
  4. Poner la masa sobre el papel vegetal de la bandeja del horno en la forma que quieras hacer la masa (redonda, rectangular, coraz贸n 馃槈 etc.).
  5. Hornear la masa durante 12-15 minutos a 220 grados hasta que quede doradita.
  6. Retirar la masa del horno, a帽adir los toppings y verduras que quieras por encima y listo.

隆Espero que te guste! y por cierto, esta es una de las cosas que hacemos en las consultas de nutrici贸n, recetas nuevas y buscar una versi贸n m谩s saludable de tus platos favoritos para que no tengas que renunciar a ellos. 隆S铆! 隆Mejorar tu calidad alimentaria con tus platos favoritos es posible! As铆 que si te atreves a aprender a hacerlo, pone en contacto conmigo y te dar茅 toda la informaci贸n encantada.

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隆Qu茅 aproveche!

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