• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar al pie de página
Patricia Ortega

Patricia Ortega

Dietista-nutricionista especialista en alimentación vegetariana y vegana

  • Sobre mí
    • Colaboraciones
    • Testimonios
  • Servicios
    • Alimentación vegetariana y vegana
    • Patologías digestivas
    • Asesoramiento por email
    • Talleres y formaciones
  • Blog
  • Pide cita
    • Contacto

Rollitos Vietnamitas

14 junio, 2021 por Patricia Ortega Moreno

¡Feliz lunes família!

Espero que hayáis empezado la semana estupendamente bien, a parte de ‘acaloraos’. Por eso quiero compartir con vosotros una receta fresquita, diferente, divertida, vegana y saludable con los que disfrutar de los más peques a los más grandes.

Se trata de unos rollitos vietnamitas a los que les puedes poner prácticamente cualquier ingrediente. Yo en este caso los he echo veganos, pero se le puede añadir la proteína que más te guste.

Hoy os traigo una receta diferente, fresquita, divertida, #vegana y saludable. ¡Unos rollitos vietnamitas para chuparse los dedos!😋


¡No me enrollo más! ¡Guardad la receta!

  • ptr

Ingredientes:
– Papel de arroz (yo lo compré en una tienda asiática de mi barrio).
– Tofu a tiras
– Aguacate en juliana
– Zanahoria en juliana
– Pepino cortado en juliana

Se pueden añadir muchos más ingredientes para darle diferentes toques de color (remolacha, col lombarda, pimiento rojo, mango, etc.).

Elaboración:

  1. Sumergir 5 segundos el papel de arroz en un plato hongo con agua templada.
  2. Poner el papel de arroz mojado en un plato o tabla para enrollar después de dejarlo reposar unos segundos.
  3. Rellenar con los ingredientes en orden al gusto. En este vídeo lo tenéis muy bien explicado.

Espero que os guste la idea y, como siempre, si lo probáis, ¡me encantará ver la foto o saber vuestra opinión!

¡Un abrazo y feliz inicio de semana!

Para cualquier otra cosita que te pueda ayudar, puedes contactar conmigo directamente a través del formulario o al email patriorteganutricion@gmail.com e incluso pedir una cita informativa gratuita. ¡Estaré súper encantada de atenderte!

ptr

Suscríbete a la newsletter

Si quieres ser el/la primer@ en enterarte de las novedades de mi blog, te puedes suscribir a la newsletter, donde también te enterarás de las formaciones gratuitas, descuentos y, ¡miles de novedades!

Suscríbete

Categoría: Recetas

Footer

Mis servicios

  • Alimentación vegetariana y vegana
  • Patologías digestivas
  • Talleres y formaciones
  • Pide cita

El blog

  • Recetas
  • Artículos
  • Colaboraciones
  • Todo el blog

Mis redes

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter
  • YouTube

Patricia Ortega © 2025 · Creado con por Web de Nutris

  • Aviso legal
  • Condiciones de contratación
  • Política de cookies
  • Política de privacidad

Utilizamos cookies propias, de analítica y publicitarias para ofrecerte la mejor experiencia en nuestra web.

Puedes aprender más sobre qué cookies utilizamos o desactivarlas en los .

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.

Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.

Cookies de terceros (analítica)

Esta web utiliza Google Analytics y Pixel de Facebook para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.

Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.

¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!