Con los calendarios de temporada que iré compartiendo, mi objetivo es fomentar el consumo de alimentos de temporada y locales.
Nutrición
Frutas y Verduras de Enero
Con este calendario de frutas y verduras de temporada que iré compartiendo mes a mes, mi objetivo es fomentar el consumo de alimentos fresco de temporada y locales.
Vitamina B12 & Espirulina
En consulta es muy común encontrarme con personas vegetarianas y veganas que, ya sea por falta de información o por «rechazo» a tomar medicación/suplementos, buscan opciones «naturales» de donde obtener sus requerimientos de vitamina B12. Aprovecho para recordarte que, si eres vegetariano o vegano, ¡tienes que suplementarte! no hay otra alternativa. El consumo de huevos […]
Los tres alimentos estrella de los nutricionistas
¿Te gustaría saber cuales son mis 3 alimentos imprescindibles y por qué? Te lo cuento en este post para la revista Elle.
Zinc en alimentos de origen vegetal
En este post te voy a contar qué es el zinc y en que alimentos de origen vegetal podemos encontrar este mineral.
Esta es la lista de la compra que tienes que hacer en otoño
¿Qué consumir este otoño para que tu lista de la compra sea lo más saludable y de temporada posible? Te lo cuento todo en este post.
